西安高鵬設計系統化品牌與產品解決方法解密
倉麥園面粉食品包裝設計
2017年
由西安高鵬創意設計團隊打造的新疆絲麥耘面粉包裝設計,
在短短一年時間內在國內創造了區域面粉品牌銷售奇跡,
使其從邊陲一隅默默無聞的區域產品成為國內新疆面粉品牌的代名詞,
該產品包裝設計引發面粉行業的整體震動和知名企業品牌競相模仿。
西安高鵬設計xiangaopeng——絲麥耘面粉包裝設計
2021年5月,
西安高鵬設計團隊為倉麥園打造面粉食品包裝設計,
該系列產品在西北地區、東北地區及華北地區率先完成部分代理招商,
初戰告捷,并取得豐碩成果,
同時文字款系列產品包裝設計獲得2021紐約 ADC 100th 字體類包裝SHORTLIST獎(2021年全球范圍內僅三件作品獲得該獎項),
商業上及設計上獲得雙贊譽,
依賴的是系統化品牌與產品解決方案。
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
2020年5月,
倉麥園在其前期推出多款產品包裝設計而市場反應平平的情況下,聯系到西安高鵬設計團隊,
傳達其重新設計出疆款產品包裝的意愿并簽約。
2020年7月,
團隊創始人兼創意總監高鵬先生深入新疆進行實地考察和市場調研后得出如下問題結論:
1. 新疆面粉在消費者心目中有一定的認知基礎,
但因國家政策及行業發展的限制,跨區域品牌及銷售近年才逐漸形成行業共識。
2. 疆內競爭異常激烈,且人口紅利有限,面粉產品企業繁密,競爭壓力巨大,
區域消費市場早已飽和,新疆面粉產品出疆已成定局。
同時,疆外全國市場三大"巨頭"與區域品牌混戰日趨白熱化、中低端產品競爭近于殘酷。
3. 倉麥園品牌其品牌缺少相應的精準定位。
其次,無論應對疆外還是疆內,其品牌并未建立較為明確的消費價值概念。
4. 倉麥園如果僅僅只通過傳統單一的包裝設計無法達到出疆和整體布局的目的,
而必須在包裝設計中融入品牌概念、產品賣點、消費訴求、視覺美學、甚至戰略企圖等各方面價值信息傳達給消費者,
最大限度發揮包裝設計塑造認知、創造價值、傳達概念、吸引消費的終極目標。
2020年7月中旬,
經過和倉麥園高層電話溝通交流,要解決以上問題,
對于早已處于消費升級及品牌升級的洪流之中的面粉食品行業來講,單通過產品包裝設計已不能解決企業面臨的實際問題,
雙方達成共識,并將合約內容調整為:重塑倉麥園品牌,打造其整體產品布局及相關的系列產品包裝。
針對倉麥園項目,
明確當下及未來行業整體態勢,以及品牌本身的整體優勢、未來發展戰略布局及產品布局的前提下,
需從:消費者、品牌、品牌概念、行業、原糧產區、產品、產品賣點、
產品體系布局、行業競爭、產品包裝設計、面市策略等方面多角度、多維度,系統化解決品牌與產品面臨的問題。
對消費群體而言,
面粉消費區域主要集中于北方地區,大致可分為有家庭消費和餐飲消費購,
家庭消費更關注產品的質量與體驗,餐飲消費更關注產品產出率。
同時,面粉屬于半成產品,大部分需經過二次加工后方可食用,而家庭消費的使用體驗極為關鍵,
購買者大多以家庭主婦和中老年人群為主,對于面粉用途有較為明確的訴求,
比如:多用途雪花粉、餃子粉、有機面粉等等,
同時家庭消費的用戶體驗和消費前景來看,
面粉行業未來必定集中于小克重產品包裝。
對品牌而言,
倉麥園現有品牌名稱具備行業產品特質及消費認知基礎,名稱優于面粉行業大多數企業。
同時,無論從行業市場及產品體驗場景和主力消群等方面來看,
面粉行業現階段遠未進入產品細分階段,
當下及未來短期內多品牌化運作并不適合倉麥園,
但也要著手打造相關子品牌,提前做好品牌戰略布局工作,
現階段只需要單一化品牌運作即可,
因原有的品牌商標在實際應用過程中有諸多問題,需進一步調整優化。
對于品牌概念和賣點方面,
則從區域性差異、消費關注、行業趨勢等方面梳理出“新疆天然暢銷優質面粉”的既定發展目標,
對原有的廣告語“好面粉,倉麥園”精準聚焦提煉出“新疆好面粉 ,自然倉麥園”
作為品牌概念及核心賣點使用,
建議確立“疆內-溯源固本”“疆外-開源東出”的發展戰略規劃。
對行業而言,
面粉從屬于米面糧油行業,事關民生,
隨著面粉行業結構升級,低端市場萎靡不振,中高端市場份額的逐年增長,
但面粉加工技術工藝壁壘差別并不明顯,大多數企業仍將企業體量與產能作為其核心競爭力,無異于懸劍于頂。
新疆常年日照時間長、晝夜溫差大、獨特的氣候地理及農產品生長周期長等特點是公認的優質原糧產區,
其中以“新農21和新農22號”小麥的廣泛推廣種植,
新疆小麥已成優質原糧的代表名詞,也為新疆面粉占領中高端市場空白提供了機遇。
對原糧產區而言,
真正決定面粉質量的核心在于小麥原糧及其產地,
雖然新疆小麥的質量優于國內大部分產區原糧,但疆內大部分企業或品牌的原糧品種大多雷同,
唯一的區別則在于疆內產地的不同,
而倉麥園從屬于昌糧集團,擁有新疆小麥最優質產區-江布拉克和木壘縣萬畝種植基地,
從種植到加工獲得國家有機雙認證,為未來行業布局建立壁壘基礎。
對于產品方面,
從產區、原糧、工藝、產能等及行業、市場、渠道、消費者體驗、口碑梳理等方面提煉其旗下所有產品共性特點:
“天山北坡 優質冬麥”、“本色原味 自然麥香”、“品質穩定 暢銷新疆”、“營養均衡 綠色健康”、“適宜家庭用戶使用”
作為品牌概念補充使用。
另外針對不同的產品進行更精準的賣點與買點聚焦,
比如:有機小麥粉的“天山北坡,優質冬小麥”“通過有機小麥種植加工雙認證”“適合家庭用于制作各種面食”,
加強品牌與產品消費雙認知。
同時,基于倉麥園現狀及行業未來發展情況,
西安高鵬設計團隊建議將產品共分為:基礎款 、促銷款、競爭款、戰略布局款四大體系及相對應的包裝設計。
基礎款產品規劃如:
其原有產品包裝雖有諸多問題,但已在市場流通多年,具備一定的消費認知基礎,
因此需保留原有產品包裝在疆內市場流通,待合適時機逐步升級并替換。
促銷款產品規劃與包裝設計:
在考慮商超終端展示和主力消群喜好的前提下,
將產品核心優勢特征提煉成圖形視覺符號,搭配賣點文字,形成連續圖案應用在小克重包裝上,
用于疆內和電商銷售產品的搭配促銷,協防其他面粉品牌的惡意競爭。
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
競爭款、戰略布局款產品規劃與包裝設計:
競爭款產品根據品類細分和消費用途細分的不同,
以面粉和小麥的實物照片為基本元素,把新疆人物與新疆自然地理特點創新組合成兩組不同的視覺主體,
一款用于行業名稱產品,一款用于用途區分名稱產品,
在終端貨架擺放時兼顧品牌概念一致性,
凸顯新疆特產和視覺差異化,用于疆外銷售,同時兼顧疆內其他面粉品牌在疆外的競爭。
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
戰略布局款產品同樣也是根據品類細分和消費用途細分的不同,
以文字的形式融入倉麥園的核心概念中,
將“新、疆”兩字與當地獨特的自然地理特征結合,
做到字中有畫,畫中有字,凸顯地域與品牌核心價值,
“新”字款用于行業名稱產品,“疆”字款用于消費用途名稱產品,
終端貨架擺放時,形成“新疆”兩字作為高端產品布局局部高端市場,待時機成熟布局全國實施降維競爭銷售。
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
西安高鵬設計xiangaopeng——倉麥園面粉包裝設計
競爭款和戰略布局款兩個系列產品成掎角之勢,
立足當下放眼未來,
既滿足出疆與疆外品牌競爭的需求,又滿足區域代理的不同銷售需求,同時防患于未然,
應對疆內品牌在疆外競爭的需求,逐步實現品類產品的矩陣布局。
對于產品面市及銷售方式,
建議倉麥園:初期選取試點城市,以點帶面銷售,測試產品、品牌、管理、銷售等各方面工作,
之后先從北方地區試點城市開啟傳統招商代理模式,繼而開啟全國招商,
同時根據實際需求
開啟直播帶貨、與線上特產銷售平臺及線下社區店合作、實時更新維護網站公眾號、線下戶外廣宣、終端店內堆頭等綜合宣傳推廣和銷售。
西安高鵬設計團隊自2020年5月與倉麥園簽約至2020年12截止,
從前期溝通至實地考察交流,再到產品包裝設計整體面市,全程主導參與,為倉麥園保駕護航。
2021年5月,
倉麥園系列產品已在西北地區、東北地區及華北地區率先完成部分代理招商,
初戰告捷,并取得豐碩成果,
同時文字款系列產品包裝設計獲得2021紐約 ADC 100th 字體類包裝SHORTLIST獎(2021年全球范圍內僅三件作品獲得該獎項),
目前倉麥園產品的全國招商仍在火熱進行中,后續相關產品將陸續面市。
未來如何,靜觀其變。
以上文章內容由高鵬設計原創,
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